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我が家の庭から積雪の金剛山
今朝の奈良県と大阪府の境にある金剛山
標高1125m
毎朝この山を見つめるだけで登ったことはありません。
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我が家でお友達と3人お昼をいただきました。
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卵スープはわが屋の自家製
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お寿司屋さんから「皆さんでどうぞ…」と柿のケーキ
頂きました。
本物の柿のへたをあしらったケーキの中心は柿ようかん
お茶にもよくあう和風のバウンドケーキです。
IMG_20230130_105604s.png。。・

コーヒーを入れて柿のケーキ美味しくいただきました。
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今日もよくおしゃべりしてお名残り惜しいですがまた
会う約束をしてバイバイしました。
同級生ってホントにいいですねー
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キウイジャム

キウイジャム
キウイが沢山収穫出来ましたのでジャムを作りました
綺麗に洗う
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皮をむいてさいころん切る
かわに毛があるので付かないように気を付ける
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ホウロウ鍋に入れお砂糖を加えてざっくり混ぜて
1時間ほど放置して水分を出す
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水分が出てきたら火にかけアクをとりながら
レモン汁を加えて煮詰める
保存ビンに詰める
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ヨーグルトに入れて・・・・。
甘酸っぱいキウイにプチプチとした食感が
アクセントになり美味しいです
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煮込むときホウロウのお鍋が風味を損ねないそうです。
混ぜるときも木べらがいいそうです。



ディナー

ご近所さんとディナー
4人で夕方から出かけました。
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野菜のポタージュスープ
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イセエビのロテイ
クリームソース
アマダイやイセエビエもクリームソースと
よくあって美味しかったです
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報恩講

フィレ肉のグリエ
赤ワインソース
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デザート
7種類のワゴンデザート
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コーヒー

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色々目で見て味わってとっても豊かな
気持ちになりました...
ご馳走様でした

蠟梅の花が咲いていました。

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ロウでコーティングしたような淡い黄色の花
香り高い花が青空の下で咲いています
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早くも散りそうですが・・・・・。
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梅一輪
寒梅が一輪咲いただけでまだまだ寒いですが
一輪ほどの暖かさが感じられるようです。
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我が家の山茶花
お花の色によって花言葉が違うようですが
我が家のピンクは「永遠の愛」とか・・・・。
永遠に我が家の庭で咲いていてほしい花です。
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オレンジ

ネーブルオレンジ
太陽いっぱい浴びたオレンジ
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沢山収穫出来ました。
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大きさはさまざまですが・・・・・。
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収穫したば少し酸っぱいですが
追熟させると美味しくなるでしょう。
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キューイフルーツの収穫
主人が生前植えておいてくれたキューイ
今年も沢山実りました。
先日の寒さで葉っぱもすっかり落ちてしまいました。
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少しづつ取っていましたが未だたくさん残っています
こんなにたくさんどうしましょう?
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完熟ではありますが少し酸っぱいのもあります
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ご近所さんの苗木
シカに食べられないように苗木をネットで・・・・。
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庭に花

房前水仙八重(フサザキ)
一重でも八重でもとってもいい香りが楽しめます
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日本水仙(一重)
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馬酔木
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金の成る木  
肉厚の丸みのある葉っぱが5円玉のように見えるから
そう呼ばれるようになったとか・・・・。
花ことば(幸福を招く)
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寒アヤメ
普通1日咲きですが何故か今日も咲いています
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我が家の山茶花
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迎春

新年あけまして 
おめでとうございます

兎年です
昨年はコロナで悩まされましたが今年こそは
穏やかな一年になることを願いたいです
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万年青を生けました
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息子や孫たちからもお年玉
頂いちゃいました
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お年玉袋、孫が全財産・・・・。
可愛いハンカチおためにしました
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Author:ピース
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四季折々のお花、日々の出来事などをマイペースで綴っていきたいと思います。

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